海螺怎么洗最快最干净

　　海鲜是大部分人喜欢吃的一种食物，经常会有螃蟹，虾，海螺，扇贝等种类，都是吃货们的福利。但是在外面吃海鲜，会不经济实惠，最主要的是不卫生健康。所以买回来的海鲜自己加工制作，应该是卫生合格的。所以经常买来的海鲜需要自己动手清洗。只是有的海鲜不容易清洗干净，比如海螺。所以海螺怎么洗最快最干净呢？

　　一、海螺的营养价值

　　海螺富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品具有清热明目、润肺益胃的功效，可用来治疗脚气、痔疮等病；海螺还具有一定的药用价值，通常是将其研磨成粉服用主治化痰、止痉适用于胃痛、淋巴结结核等症状。

　　海螺怎么洗最快最干净

　　1、在清洗海螺时应该先把它放到流水下，反复冲洗，把表面的泥沙用清水冲洗干净以后，再用牙刷挨个刷洗表面，随后把它放入到淡盐水中浸泡。

　　2、海螺在浸泡过程中要经常换水，浸泡时间应该在三天左右，直到最后的水变得很清澈，而且水底不会有沙子出现，才可以进行下一步的处理。

　　3、把海螺放在水中泡好以后，用专用工具把海螺的螺尾斩掉，然后再放到清水下冲洗几次，可以把它背壳中的泥沙全部冲洗干净，也有助于以后烹调时入味。

　　4、在海螺冲洗干净以后，把它放到沸水中焯一下，取出以后再按自己的需要去具体烹调，这样洗出的海螺就特别干净，而且烹调出的海螺肉嫩，味美。

　　5、海螺是一种海洋生物，平时清洗时需要一个较长的时间，如果大家想吃海螺，一定要提前开始准备，如果想短时间内把海螺清洗干净，必须用海盐水来浸泡海螺2到3小时，然后直接把海螺尾去掉，用流水反复冲洗。

　　6、人们在购买海螺以后，一定要把它清洗干净才能使用，因为海螺的体内不单有泥沙，还有一些寄生虫和有害物质存在，人们食用了不干净的海螺以后，会造成脾胃损伤，而且会让人们出现腹痛腹泻等多种不良症状，对人体健康十分不利。