阿胶固元膏的吃法有哪些？

　　阿胶固元膏是一种比较常见的滋补之品，一般很多人都不太清楚具体的吃法是怎样的，平时我们在做的时候也比较简单，就是通常很背一些常见的配料，再加上炒熟的黑芝麻，用黄酒和阿胶搅拌好以后做好的阿胶固元膏，阿胶可以和很多的食物搭配在一起，比较常见的就是酸枣，莲子蜂蜜，还有就是冰糖桂圆等等。

　　吃法如下：

　　1、阿胶、核桃、红枣、枸杞、炒熟的黑芝麻，分别打粉备用；

　　2、将黄酒倒入大盆，加入阿胶拌匀，再加入各种粉拌匀；

　　3、将大盆盖好（防水滴入）隔水大火蒸15分钟，转小火蒸90分钟；

　　4、起锅后另取一个大的平底的容器，铺上保鲜膜，再把蒸好的阿胶膏倒在容器上的保鲜膜上（防粘），放冰箱冷藏2小时后（或者速冻1小时），取出即可切块，按照每人每天吃约20克重量切块，吃的时候很方便。

　　固元膏：也叫阿胶糕，据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。来源于水经注：岁尝煮胶，以贡天府。也有说此方是由唐代杨贵妃所创，常食可以养血润肤，头发乌黑。目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。有些配方面对不同人群需要，会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人，以及体质差的人群食用。需要注意的是固元膏较为滋腻，脾胃虚弱者不宜长期服用。

　　固元膏，也叫即食阿胶，是阿胶的一种方便食用方法。阿胶因始产自东阿而得名。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”，明代李时珍著《本草纲目》载：“阿胶本经上品。弘景曰：出东阿，故名阿胶”。