生活

咸饼干该如何制作呢

  很多的人喜欢吃饼干,饼干的是一种面食,可以随时的食用并且便于携带,因此咸饼干的做法

  咸饼干该如何制作呢

  很多的人喜欢吃饼干,饼干的是一种面食,可以随时的食用并且便于携带,因此很多的喜欢吃饼干的人可以来学习一下制作的方法进行制作,尤其是一些人喜欢吃咸饼干,咸饼干的制作也是很简单的,那么咸饼干该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

  传说从前有一艘载满货物的英国船,要到外地作生意。半途忽然遇上了暴风雨,当暴风雨过后,众人清点船上的残余物品时,却发现原本要贩卖的面粉、黄油、糖都被海水、风雨淋湿并混合成一团,因为已没有其它食物可吃,船上的厨师只好尝试将这些混合物搓成一小团一小团的用火烘烤了给大家吃,没想到的是这样烤出来的东西竟意外的好吃!回到国内后,这样的做法逐渐传了开来,饼干就这样诞生了。

  咸饼干的做法

  1、材料

  低筋面粉150克,盐1克,苏打1克(盐很少1点,小勺尖一点点就好),干酵母1/2大匙(4.5克左右),温水90毫升(90克),黄油25克

  2、酵母溶于温水,搅拌均匀;与面粉,苏打和盐混合,揉成面团

  3、揉好的面团再与黄油揉在一块(刚开始很不好揉,到处是油,不过3,5分钟之后黄油被面团吸收,就好揉了)揉成松软的面团

  5、用擀面棍将面团擀成薄面皮,用饼干印模造型(没有模型,可以自由造型。用小盖子也可以印出圆形来噢,自由发挥吧)

  6、烤盘抹上一层薄薄的黄油,印好的饼干排上去;兑一点盐水,咸淡根据自己喜好,将盐水喷些许到饼干表面(没有喷水壶,可以用手轻轻抹一些。)

  7、放置5-10分钟,使其发酵

  8、期间烤箱预热240度。入烤箱,上下火,240度,上层,10分钟左右(上色满意之后可以断电,利用余温烘焙)

  以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃饼干的人可以来学习上述的制作的方法进行制作,这样就能够制作出美味的咸饼干了,并且学习上述的制作的方法进行制作能够很好的保证咸饼干的美味,避免出现制作失败的现象发生。

  很多的喜欢吃饼干的人可以来学习一下制作的方法进行制作,尤其是一些人喜欢吃咸饼干,咸饼干的制作也是很简单的,那么咸饼干该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

  传说从前有一艘载满货物的英国船,要到外地作生意。半途忽然遇上了暴风雨,当暴风雨过后,众人清点船上的残余物品时,却发现原本要贩卖的面粉、黄油、糖都被海水、风雨淋湿并混合成一团,因为已没有其它食物可吃,船上的厨师只好尝试将这些混合物搓成一小团一小团的用火烘烤了给大家吃,没想到的是这样烤出来的东西竟意外的好吃!回到国内后,这样的做法逐渐传了开来,饼干就这样诞生了。

  咸饼干的做法

  1、材料

  低筋面粉150克,盐1克,苏打1克(盐很少1点,小勺尖一点点就好),干酵母1/2大匙(4.5克左右),温水90毫升(90克),黄油25克

  2、酵母溶于温水,搅拌均匀;与面粉,苏打和盐混合,揉成面团

  3、揉好的面团再与黄油揉在一块(刚开始很不好揉,到处是油,不过3,5分钟之后黄油被面团吸收,就好揉了)揉成松软的面团

  5、用擀面棍将面团擀成薄面皮,用饼干印模造型(没有模型,可以自由造型。用小盖子也可以印出圆形来噢,自由发挥吧)

  6、烤盘抹上一层薄薄的黄油,印好的饼干排上去;兑一点盐水,咸淡根据自己喜好,将盐水喷些许到饼干表面(没有喷水壶,可以用手轻轻抹一些。)

  7、放置5-10分钟,使其发酵

  8、期间烤箱预热240度。入烤箱,上下火,240度,上层,10分钟左右(上色满意之后可以断电,利用余温烘焙)

  以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃饼干的人可以来学习上述的制作的方法进行制作,这样就能够制作出美味的咸饼干了,并且学习上述的制作的方法进行制作能够很好的保证咸饼干的美味,避免出现制作失败的现象发生。