油泼香椿的做法是什么

　　香椿又被称为是椿芽，每年春天的时候是椿芽最新鲜的时候，很多的人都喜欢香椿独特的味道，会用香椿来炒鸡蛋。但是总是吃香椿炒鸡蛋，未免有一些太腻了。不妨换换口味，制作一道美味的油泼香椿吧，油泼香椿的做法是很简单的，下面我们就来了解一下油泼香椿的做法是什么？

　　健康功效：

　　香椿：祛风、清热解毒、止血

　　味精：升压、富含蛋白质、富含钠

　　食材用料：

　　香椿500克

　　菜籽油250克

　　食盐适量

　　味精适量

　　辣椒面适量

　　菜谱做法：

　　1、辣椒面和盐撒在香椿的表面

　　2、大火把油烧热先泼三分之一，等油温凉一点在泼三分之一，稍微再凉一点就把剩下的油全部倒上

　　3、泼好油放点味精拌匀即可

　　4、好了可以拿出你的瓶瓶罐罐装起来了

　　5、烧开水香椿下锅烫一下即可

　　6、把香椿切碎放入一个盆中用手机看这道菜做法

　　菜谱小贴士：

　　1：香椿烫好找一个有盖子的锅焖一下，这样味道比较醇正

　　2：油泼的时候油温不要太高免得把辣椒面烧糊

　　3：装瓶的时候油尽量盖过香椿，这样保存的时间比较长

　　其他做法：

　　1辣椒面和盐撒在香椿的表面

　　2、大火把油烧热先泼三分之一，等油温凉一点在泼三分之一，稍微再凉一点就把剩下的油全部倒上

　　3、泼好油放点味精拌匀即可

　　4、好了可以拿出你的瓶瓶罐罐装起来了

　　以上就是油泼香椿的做法。看上去色泽鲜亮，香气逼人。香椿还有清热解毒的功效，在春天保存一些香椿，在夏天的时候食用也是别有一番风味的，一些老年人可以多吃一些这样的食物，对自己的身体有很大的帮助作用。喜欢吃香椿的朋友们，可以尝试一下它的做法。