香煎白菜饼有哪些做法呢

　　白菜是我们生活中常吃的一种蔬菜，一般来说白菜可以炒着吃，可以炖着吃，在东北有一道名菜那么就是白菜炖粉条，鲜香美味的素粉条放大白菜里面加上几块猪肉，香香的口感非常的好，而且香辣十足，今天就来为大家介绍一道香煎白菜饼的制作方法和工艺，一起来学习一下吧！

　　主料

　　烫面团

　　白菜

　　洋葱

　　配料

　　花生油

　　调料：

　　鸡精

　　盐

　　作法

　　1准备白菜嫩帮、洋葱。

　　2面粉加适量沸水、一点点盐和成柔软的面团。

　　3将白菜、洋葱切丁。

　　4取适量面团擀成大薄饼，刷薄油。

　　5均匀洒上菜粒、少许盐、鸡精。

　　6从三分之一处向中间折下。

　　7再将另一端三分之一向中间对折，边压实。

　　8锅中放少许油，将菜饼入锅小火慢煎。

　　9两面煎好后，取出切寸段出锅装盘即可食用。

　　小贴士

　　1、白菜要选嫩帮。

　　2、盐、鸡精不要放太多，洒均匀。

　　3、小火慢烙，等饼快成熟时，用大火使外壳酥脆。

　　在做着一道香煎白菜饼的时候，我们记得可以将白菜洋葱切成丁，不需要做得太碎，这样就口感不好吃了，我们在做的时候不妨可以根据自己的个人爱好加入盐鸡精，适当的加入一些孜然粉。