豆皮猪皮冻的做法

　　下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的豆皮猪皮冻，赶快来学一下吧！

　　1、自己做的豆腐皮，这次做的有点厚了

　　2.12猪皮洗净放入烧沸的水中煮5分钟，

　　3.21取出冲洗干净，刮掉白色的猪油部分拔干净毛，切成米粒大小

　　4.12切好的猪皮

　　5.21葱、姜切片

　　6、找一块干净的纱布，把所有的香料洗净，包好

　　7、锅内放少许油，把葱、姜煸香捞出

　　8、加入豆瓣酱煸香

　　9、加入清水和调料包烧开煮一会

　　10.1捞出豆皮分钟容器里面

　　11.2放入豆皮煮15分钟左右

　　12、加入切好的猪皮，加所有的调料煮开，根据自己的口味调整口味

　　13、把猪皮一起放在电高压锅按的猪蹄键煮烂

　　14、猪皮煮化要很久，我把猪皮过滤了一下，

　　15、过滤的汤汁倒在豆腐皮的上面，剩下的继续熬煮至溶化，还有一些猪皮粒没有溶化，倒在另一盒的豆腐皮上面，

　　16.2个小时以后冷却好了，凝固就可以，也可以密封放在冰箱冷藏

　　17、好多层次的豆皮猪皮冻可以切片了

　　18、豆味浓郁，肉香醇厚----豆皮猪皮冻很好吃哦

　　美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了豆皮猪皮冻这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。