自制醪糟的做法

　　在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生。干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做自制醪糟

　　1、食材：大米500克纯净水200克酒曲2克

　　2、把大米洗净，加水和大米一起到进电饭锅里

　　3、蒸熟

　　4、把米饭捞起，打散，凉到不汤手为宜，就是温热（35）

　　5、把米酒机的内胆用开水烫烫进行消毒，把凉好的米饭倒进米酒级容器里，加一半酒曲拌均匀

　　6、加少许的纯净水一起拌均匀

　　7、再加一半酒曲和纯净水拌均匀

　　8、再把拌好的米饭中间挖一个圆孔

　　9、把容器的盖子盖好

　　10、放进米酒机里，盖好盖子，接通电源，按下米酒功能键，设置发酵时间一般36小时

　　11、听到滴滴的响声就好了

　　想要做好自制醪糟这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。