自制素什锦的做法

　　很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍自制素什锦的做法

　　1、春笋切片，开水焯一下捞出备用。

　　2.12花生豆泡水包皮，黄豆，黑豆提前泡开。

　　3.21锅中放水烧开，放花生豆，黑豆，黄豆，八角，花椒，盐，小火煮入味捞出。

　　4.1黄瓜，葱，姜切片。

　　5.2香菇泡软去根，木耳泡发，摘取根部，掰成小朵，黄花泡开，中间切一刀。

　　6、锅中放底油烧热，放葱姜片炝锅。

　　7、放木耳，黄花，香菇煸炒。

　　8、放笋片，花生豆，黑豆，黄豆煸炒。

　　9、调味，放盐，糖，生抽，点两勺清水煮一下。

　　10、最后放黄瓜片煸炒片刻，关火，点香油，味精，香喷喷的素什锦就出锅啦，热食凉食均可。

　　记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于自制素什锦的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。