好吃的土豆泥怎么做呢

　　土豆泥是美食的一种，这种土豆泥的做法有很多种，土豆是将土豆用来煮烂之后压成的泥，这样土豆是不含任何脂肪的，热量也很少，就连淀粉也是会消失一般，这样的土豆做法也是最健康的土豆吃法，很多人会经常做这样的美食来给自己吃，土豆泥吃起来好吃，但是制作过程还是有难度的，那么好吃的土豆泥到底该怎么做呢？

　　做法一

　　材料

　　土豆3个，香菇5-6朵，盐，香葱，香菜，花椒，八角，干辣椒，香油

　　做法

　　1、土豆去皮，洗净放入锅中煮。

　　2、在煮土豆的过程成中，香菇洗净，用凉水泡发，香葱香菜分别洗净，切碎，备用。

　　3、将泡好的香菇捞出，切成小丁，备用。（注意泡香菇的水不要倒掉。）

　　4、将煮好的土豆捞出盛在一个大的容器中，用勺子腻成泥。

　　5、将泡香菇的水全部倒入土豆泥中拌匀。

　　6、把八角、花椒以及干辣椒倒入油锅中爆香，再将它们全部捞出，再把切好的香葱、香菜、香菇丁，加盐放入油中爆香，炒好之后把它们全部倒入土豆泥中拌匀，淋入香油，可以吃啦！！

　　做法二

　　材料

　　比较小的土豆四个，小香葱四颗，盐少许，鸡精少许。

　　做法

　　1把土豆去皮，洗净，切成小块，放到蒸锅里面蒸半个小时左右。

　　2把小香葱切成粒。

　　3坐锅热油，油温五成热时倒入蒸好的土豆快速的翻炒，一定要快，不然会粘锅，一边炒再一边加入少量的清水，然后快速的把锅里的土豆碾碎，一边粘一边加水，这个过程一定要耐心，一直碾到土豆全部变成均匀的土豆泥，没有块状就可以了，要不停的少量加水因为很容易糊锅，等到土豆快变成泥的时候加入香葱翻炒均匀，然后调入盐和鸡精就行了。

　　好吃的土豆泥在制作的时候可以选择用这样的方式来给自己制作，让自己享受到美食，也享受到了健康的人生，自己做的美食才是最健康，不添加任何色素或者是化学添加剂的，好吃的土豆泥还特别的适合给孩子吃，对孩子来说不会有消化不良的现象，更不会阻碍孩子的牙齿发育。