蒜香蛏子的做法

　　每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关蒜香蛏子的具体方法步骤。

　　1、吐好沙的蛏子用淡盐水反复的搓洗几遍。

　　2.12将壳上的脏东西洗净控干水分待用。

　　3.21大蒜、姜切片备用，大蒜要多准备一些。

　　4、油热放入姜片、一半的大蒜片。

　　5、炒香至大蒜片颜色发黄。

　　6、再开大火倒入蛏子翻炒。

　　7、当炒至蛏子有开口时，赶快的放入另一半的大蒜。

　　8、再放入料酒、盐，翻炒至蛏子全部开口即可。

　　虽然蒜香蛏子这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。