坐月子鸡肉的做法有哪些

　　女人在做月子的时候吃的东西很重要，首先是自己要养身体，然后还要保证可以有奶喂孩子。所以这个时候家里人会做很多补得东西，基本上是天天都是肉。但是很多坐月子的，会吃肉吃的都腻了，而且还没什么味道，总之食材好，可是不是特别好吃。那怎么能做出好吃的坐月子是的鸡肉呢？

　　材料：整鸡1只（都可以，或用半只+半只一起熬也很不错，、熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用则显得省事的多~）、香菇若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。你要是不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与味道都会很搭，蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”：硒，可以促进皮肤和。）、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。

　　做法：1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。

　　坐月子的时候除了要保证食物的营养，还是要兼顾一下味道的，不然吃起来真的不喜欢。每天吃得那么清淡，连盐都不能多放，其实还是可以放松点嘛。盐不要太多就好，但是基本的味道还是要能做出来，不然怎么能让她多吃点呢。