核桃红枣做粥吃有哪些功效

　　用核桃仁大枣做成的粥，营养成分比较高，具有滋补肾气、宁心安神的作用，对预防心血管疾病有很好的效果，另外还具有安神助眠宁心的功效，具有治疗失眠和神经衰弱的作用，对于婴儿来说，适度的吃一些对婴儿也有非常好的作用，对于提高记忆力，提高学习效果，促进学习效果也是非常好的。

　　1、益气，宁心安神

　　大枣味甘，性温，归肠胃经，具有益气、宁心安神、缓解药物的作用。3。核桃仁的营养素：清脑食物中就会含有核桃仁。在每100克核桃仁中，人体脂肪含量为20-64克，核桃仁中含有71%的人体脂肪，a亚麻酸占12%，蛋白质15-20克，蛋白质15-20克，蛋白质也是优质蛋白，核桃仁里面人体脂肪和蛋白质是人大脑最好的营养元素。

　　2、有益于动脉硬化，高血压，冠心病患者

　　糖原，含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b2、维生素E、胡桃桃叶醌、不饱和脂肪酸、鞣质等营养元素，主要有钙、磷和铁。4。核桃仁的保健医疗功效---核桃仁中的脂肪酸甘植物油脂a亚麻酸能够减少肠内胆固醇的消化吸收，促使体内胆固醇在肝内溶解成胆汁酸，随胆液排出体外，对动脉硬化、高血压、冠心病人有好处。

　　3、失眠，神经衰弱的治疗

　　核桃仁中的维生素b26有助于心脏损伤重建。核桃仁中的叶酸片对维持心脏的新陈代谢也有益；核桃仁中的补骨甲酸，可以扩张冠脉，刺激心脏，改善心脏功能；治疗失眠和神经衰弱。核桃仁含有丰富的不饱和脂肪酸，其中不饱和脂肪酸是细胞结构的主要成分之一，丰富的不饱和脂肪酸可增强人体细胞的魅力，对促进皮肤细嫩、伤口修复和头发生长都具有重要作用。

　　4、补脑之王

　　核桃仁中含有大量的锌、锰、铬等营养元素，其中锌、锰、铬等营养元素是人体内分泌腺的重要成分，内分泌腺包括脑垂体、胰、性激素等。更为重要的是，核桃仁可减缓中枢神经的衰退，对中枢神经滋补较大，是益智、益脑、强身健体的上品。早在隋朝时期，大家就为了取得科举制的优异成绩，在考前大量服用核桃，当时只知道其功效并不知道其基本原理，其实这就是核桃仁中含有大豆卵磷脂、维生素和营养成分的关系，也有人说核桃仁为“益脑之王”。5。核桃仁的功效与作用---核桃仁具有温性、味甘、无毒性，具有健胃消食、补血补气、润肺止咳、宁心安神等功效，是饮食疗法佳果。