油炸小鲫鱼的家常做法

　　众所周知鲫鱼不但美味而且还有很好的食疗功效，鲫鱼里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，常吃鲫鱼可以起到开奶和补血等效用，所以我们有必要学习一下鲫鱼的做法，鲫鱼有多种做法，我们不但可以采用鲫鱼来清蒸而且也可以采用鲫鱼来煮汤，此外我们还可以采用鲫鱼来油炸。

　　1小鲫鱼去鳞去鳃，去肚洗净，加盐。料酒。姜。黑胡椒粉腌20分钟入味

　　2撇去腌汁，用淀粉搅拌好

　　3锅里油热，放下小鲫鱼炸熟。捞出

　　4待全部炸好，再重复炸一次即可

　　小窍门：

　　1、可以一次多炸点放入冰箱，吃时重复炸一下即可。

　　2、鱼肚里的黑膜一定要清洗干净。

　　上文为大家介绍了一道家常菜，那就是油炸小鲫鱼了，我们知道油炸小鲫鱼不但好看而且还非常美味，油炸小鲫鱼的做法简单，但是做出来的油炸小鲫鱼含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了油炸小鲫鱼的做法。