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哪些人不宜食用多宝鱼?多宝鱼的副作用有哪些?

  1、结核病人不能吃多宝鱼。患有异烟肼的人在吃多宝鱼的时候,如果吃了多宝鱼就会出现过敏反应,轻的人恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等,严重的人还会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高,甚至高血压危象、脑出血等。假如患有肺结核要注意不能吃东西,避免食用后出现过敏反应,可能是心悸或者呼吸困难。

  2、患有肝硬化的人不能吃多宝鱼。在肝硬化的时候,人体很难产生凝血因子,血小板很低,容易导致出血,如果再吃多宝鱼,会使病情急剧恶化,更是雪上加霜。肝病患者不宜食用多宝鱼,多宝鱼多食会引起雪上加霜,因此最好不要食用。

  3、有出血性疾病的人不能吃多宝鱼。出血性疾病如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等患者要少吃或不吃鱼,因为多宝鱼的鱼肉中含有二十碳五烯酸,能抑制血小板凝集,加重出血性疾病患者的出血症状。

  多宝鱼的副作用

  1、空腹不宜吃多宝鱼,否则会引起“痛风”。嘌呤代谢紊乱导致血尿酸升高,导致痛风发生组织损伤。而且多宝鱼本身含有丰富的嘌呤,如果空腹吃了大量含嘌呤的鱼肉,没有足够的碳水化合物分解,人体的酸碱平衡就会失调,容易诱发痛风或者加重痛风病患者的病情。

  2、多宝鱼没有煮熟不能吃,否则会感染寄生虫。在家中烹饪多宝鱼时,一定要保证鱼肉达到容易剥落、嫩滑的状态,肉应该不会有半透明的痕迹。不能将未煮熟的鱼和其他食物的盘子放在一起,以免交叉污染。

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