猪肚是什么

　　对猪肚很多人都不陌生，这类食材在制作上有着一些不错方法，不过在吃猪肚的时候，也是要适当进行，猪肚含有的营养价值也是比较高，过多的吃，对身体也没有太的好处，而且吃猪肚的时候，也是要注意对它的制作方法，常见就是炒着吃，那猪肚是什么呢？

　　很多人对猪肚是什么并不是很清楚，这样的食材在购买上简单，购买这样食材前，需要先对它进行很好的了解，使得可以知道该如何使用它自己，下面就详细的介绍下猪肚。

　　猪肚是什么：

　　猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。

　　营养成分

　　猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　猪肚的功效

　　补虚损，健脾胃。

　　治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积。

　　①《别录》：补中益气，止渴、利。

　　②《千金·食治》：断暴痢虚弱。

　　③《日华子本草》：补虚损，杀劳虫，止痢。

　　酿黄糯米蒸捣为丸，甚治劳气，并小儿疳蛔黄瘦病。

　　④《本草图经》：主骨蒸热劳，血脉不行，补羸助气。

　　⑤《随息居饮食谱》：止带、浊、遗精。

　　以上就是对猪肚是什么详细介绍，在对它选择的时候，是可以放心进行的，它对人体一些疾病治疗，有着很好的帮助，而且在治疗小便频繁问题上，它有着很好的效果，因此对它的选择，都是可以放心进行的。