五花肉炒笋怎么做

　　五花肉在我们日常生活当中的饭桌上经常能够见到它，而竹笋也是我们在日常生活当中经常能够吃到的一类食物，那么五花肉和竹笋也可以合二为一成为一道五花肉炒笋，而这道五花肉炒笋更能突出五花肉的肉香跟竹笋的香甜，那么这道五花肉炒笋要怎么做才能够更好吃呢？下面我就来给大家详细的介绍一下这道五花肉炒竹笋的做法吧。

　　用料

　　春笋

　　250g

　　五花肉

　　100g

　　调料

　　调和油：适量食盐：5g葱：10g姜：10g酱油：5g

　　做法

　　1起锅，热锅凉油，煸炒五花肉

　　2肉炒至变色后，加入姜，煸炒翻匀，放入酱油、花椒面，炒匀

　　3倒入笋片，继续翻炒2分钟后加入盐

　　4加入盐后，继续翻炒2分钟后，放入葱花，炒匀后，出锅

　　5一盘喷香的五花肉炒笋，上桌！

　　材料

　　五花肉250克，鲜笋250克，胡萝卜适量，姜适量，蒜适量，盐适量，糖适量，料酒适量，鸡精适量

　　做法

　　1、五花肉切片。

　　2、竹笋切片焯水待用。

　　3、起油锅，爆香姜蒜，将五花下过煸炒。

　　4、待五花肉色泽变白后，加入竹笋、胡萝卜一起煸炒1分钟。

　　5、下一点料酒、半杯水、盐、入锅，将材料稍微焖1分钟，起锅前加糖、鸡精调味就好。

　　以上就是关于对这道五花肉炒笋的做法的介绍了，到了这里我有理由相信大家在经过了上面的详细介绍之后，都应该对这道五花肉炒笋的做法有了一个全面而又充分的了解和认识了吧，同时我也相信大家都有了一种想亲自下厨动手做一道美味的五花肉炒笋来品尝一下了吧，那么就赶快按照以上所说的方法做一下试试看吧。