黑枸杞的吃法介绍

　　相信大家都听说过枸杞吧？我们平常中接触的枸杞多数是红枸杞并不是黑枸杞。黑枸杞味道略甜，属于中性食物，富含蛋白质、脂肪、糖类和各种有机酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分，与红枸杞相比，黑枸杞的维生素、矿物质等营养成分的含量更为丰富，尤其是黑枸杞还含有能清除自由基、具有抗氧化功能的天然花色甙素，药用、保健价值远远高于普通的红枸杞，被誉为“软黄金”。那么黑枸杞有哪些吃法呢？

　　一、黑枸杞的适用人群

　　最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。？

　　不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃？。？

　　1、由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。？

　　2、黑枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服。？凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。？

　　3、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。？

　　4、有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。？所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。？

　　二、黑枸杞的食用方法？

　　1、直接嚼食：会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干？

　　2、泡水：用冷水或温水（温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温）冲泡，等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉（当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色）。依个人口感喜好，还可加入蜂蜜。？

　　3、泡酒：可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜。？

　　文章为大家详细介绍了黑枸杞的吃法，相信大家已经掌握了。大家一定要参考黑枸杞的适用人群，看自己是否应该吃，如果适合再着手制作。