红烧鸡块面的做法

　　每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好红烧鸡块面这道菜吧。

　　1、材料：新鲜三黄鸡姜八角花椒草果香叶料酒大葱酱油冰糖干红辣椒芝麻辣椒油手擀面

　　2、把鸡洗净切成块，大葱洗净切段姜切成片干红辣椒

　　3、锅里加清油烧7成热，加大葱姜干红辣椒爆香

　　4、加鸡块

　　5、八角花椒草果香叶桂皮料酒翻炒均匀

　　6、加酱油一起翻炒

　　7、加冰糖盐水满过鸡块

　　8、大火烧开，加盖转中火

　　9、焖到鸡块熟透，尝味

　　10、锅里烧开水下手擀面，大火煮开，煮熟捞起，（可以过凉开水，以自己口味）

　　11、把面装在大碗里，加熬好的鸡块和汤汁，再加点芝麻辣椒油，撒上小葱沫

　　12、葱香浓郁，鸡块鲜嫩，微辣可口

　　今天小编为大家介绍的这道红烧鸡块面的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。