吃了笋子胸闷怎么回事

　　笋子是一种非常好吃的食材，而且笋子的做法非常多，不仅可以凉拌，和其他食材一起炒，还可以炖汤，口感都非常好。另外，笋子的营养价值是非常高的，多吃笋子对于补充人体内的微量元素很有好处。但有些人发现自己在吃了笋子之后会感觉胸闷。那么，吃了笋子胸闷到底是怎么回事呢？

　　一、吃了笋子胸闷是怎么回事

　　除非是你对冬笋过敏，否则是不会出现这种情况的。还有一种可能是因为你吃太多的红烧肉，不容易消化，造成肠胃的负担。也会出现这样的情况的。所以最好还是少吃这种高脂的食物。饮食尽量以清淡为主。

　　一、吃竹笋的坏处

　　1、患有泌尿系统和结石患者多吃竹笋，草酸盐易与其食物钙质结合成难溶解草酸钙加重病情。

　　2、少年儿童也不宜多吃。因正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙质，而草酸盐会影响机体对钙质吸收。

　　3、竹笋寒性食品有涩味含较多粗纤维容易使胃肠震动加快还对胃疡、十二指肠溃疡、胃出血患者极利对于慢性胃肠炎病也易康复

　　4、有些人对竹笋过敏，则不要去吃。竹笋含有人体需要营养素也含有人体适用成分草酸盐，人们必须根据自身健康状况来选食竹笋。

　　5、为了减少草酸盐对人体影响食用时般笋开水煮5-10分钟经高温来分解去掉大部分草酸盐和涩味捞出再配其食品烹饪

　　6、有些人对竹笋过敏则应忌吃。

　　三、不宜吃笋的人群

　　1、笋是清寒食品，性寒冷利，脾虚肠滑者忌食；

　　2、笋含有较多的草酸钙，肾炎、尿路结石病人不宜食用。

　　3、儿童处于生长期，如果缺钙会造成骨骼畸形，而笋中的草酸易于与钙结合形成难溶的草酸钙，妨碍人体对钙的吸收，因此，儿童不宜多吃笋。草酸在人体内也会妨碍人体对锌的吸收利用。儿童缺锌会影响生长发育，造成智力低下。