丝瓜怎么做最好吃呢

　　这个世界有很多普通的蔬菜也能做出众多不同美味的佳肴呢，但是，作为我们，是不是少了缺乏发现美的眼睛，更多关注在繁忙的日常生活而不能自拔，也已经偶尔的迷失自我，消失在世界中，关于丝瓜怎么做最好吃呢这个问题，我总结出了以下几点内容，想要了解这方面内容的朋友赶紧来看看吧。

　　丝瓜是夏季中特有的蔬菜，所含的营养在瓜类食物中是比较高的，丝瓜最出的菜甜鲜可口，口味清淡，不仅如此，成熟的丝瓜里面的网状纤维还可以代替海绵用作洗刷灶具及家具，同时还有一定的药用价值。

　　丝瓜怎么做好吃：蚝油丝瓜

　　需要的食材

　　丝瓜、蚝油、洋葱、油、盐、味精、生抽、白糖。

　　做法步骤

　　1、丝瓜去皮、洗净、切抹刀片，洋葱切片。

　　2、起锅放油，烧热，放入洋葱片炒香。

　　3、放入丝瓜片煸炒均匀。

　　4、放入蚝油，生抽，加入盐、白糖、味精调味，翻炒均匀。

　　5、加少许水焖制1--2分钟左右，至丝瓜熟透即可。

　　丝瓜怎么做好吃：丝瓜酥肉汤

　　需要的食材

　　丝瓜150克，五花肉500克，鸡蛋2个，花椒粉3克，生抽15克，小葱2棵，八角1个，料酒10克，面粉100克。

　　做法步骤

　　1、将五花肉切成4~5厘米宽2—3毫米厚的薄片，放在一个干净的盆中，加入料酒、花椒粉和少量的盐，拌匀腌制10分钟左右。

　　2、半碗面粉打入2个鸡蛋无规律搅拌，再放少许水搅拌成稠面糊。

　　3、将拌好的面糊放在五花肉中拌匀使肉片都裹满稠面糊。

　　4、丝瓜去皮，切成滚刀块。

　　5、将炒锅烧热放入食用油烧热，将肉片用筷子夹着分别放入油锅中，不用放太多油，可以分几次炸完。

　　6、用中火将肉片炸制成表面金黄即可捞出。

　　7、重新取一锅放入2—3碗清水，然后放入一把炸好的酥肉，再放入葱姜和八角和酱油，大火烧开，小火煮15分钟。

　　8、放入丝瓜煮软后撒上少许的葱花即可。

　　小贴士

　　1、酥肉用五花肉、夹心肉和瘦肉做都可以。

　　2、炸酥肉用的面糊最好浓稠一些，这样炸好的酥肉上才会裹上厚厚的一层，煮过以后这层面糊最好吃。

　　3、做酥肉汤的时候可以放任和自己喜欢的蔬菜或者豆腐。

　　4、如果喜欢清汤可以补放酱油，不过放了酱油，在盐的用量使就要注意。

　　以上就是关于丝瓜怎么做最好吃呢这个问题的介绍了，我相信大家在看过以后都会有一定了解，要有善于发现美的眼睛，在平凡中寻找不平凡，生命也会变得因你而精彩，生活需要创造，需要惊喜，而你是造物主的创造者，使命就是来世间寻找美的角落。