阿胶打粉好还是熬膏好

　　阿胶作为一种常见的营养品，其实对许多女性朋友来说都是比较熟悉的。阿胶在市面上有着阿胶粉和阿胶膏，许多朋友不懂得哪种状态的阿胶会更好。其实阿胶粉和阿胶膏各有千秋的，但是如果阿胶的品质不同，那么产生的差距也是很大的，所以各位朋友在进行购买的时候需要做好选择。

　　阿胶粉好还是阿胶膏好呢？

　　阿胶粉是以阿胶原液为原料，采用真空干燥技术成粉，入口喷香，入水易化，最适于加蜂蜜、牛奶、奶粉、红茶等伴侣做成各式各样的时尚养生茶饮。阿胶膏是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。

　　其实阿胶粉和阿胶膏各有千秋，因为阿胶的品质不一样，差距太大，工艺材料火候大小不同。他们两个是同一种物质，作用是一样的，只不过手工制作过程中有不同。吃阿胶可以补血补气、滋阴润燥、美容养颜，是很好的美容佳品。

　　阿胶膏什么时候吃最好呢？

　　阿胶膏最佳的食用时间是在早晨的早餐前，晚上十点之后吃不利于吸收。在中医上凡是补的食物最好是在餐前服用。阿胶膏主要是补血的，可以很好地缓解贫血。如果手脚冰凉，下腹疼痛，腰痛可以用生姜红糖水和阿胶膏一起服用，一天最好是服用两块。

　　正确服用阿胶膏的方法是每天吃二到三片，不可多食。秋冬季节需连续服用，总量在1000克-2000克之间，常年坚持效果最佳。

　　阿胶膏应该怎么熬呢？

　　首先准备材料，目前市面上销售的阿胶品牌繁杂，更有用马皮猪皮熬胶的，做阿胶糕一般是阿胶泡48小时，让阿胶慢慢吸收黄酒的汁水，被黄酒烊化，冰糖咱选用的是老冰糖，也叫土冰糖，多晶冰糖。熬制阿胶糕的容器选用砂锅，

　　接着把阿胶、冰糖碎倒到砂锅里，然后把黄酒浇在上面，盖上盖子让阿胶烊化48小时，红枣用特级若羌红枣。阿胶、冰糖用黄酒浸泡48小时后，就要开始熬制了，开小火不断的搅拌，让阿胶慢慢溶解，搅拌的时候要快，趁热放到盘子里，抹平，阿胶膏就做好了。