红烧豆腐结的做法

　　人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好红烧豆腐结这道菜。

　　1、猪肉切成小块，葱切成葱花，姜切成片。豆腐皮打成结。

　　2.1锅中烧油，放入白糖，白糖溶化以后，发出亮黄色。

　　3.2豆腐皮切成条，然后打成结。

　　4.1放入冰糖老抽，调一下颜色。放入料酒，葱姜、煸炒，直至肉断生。

　　5.2放入肉块。炒上糖色。

　　6、放入少许的十三香、盐、水。

　　7、中火炖20分钟，看一下肉是否软烂，还有一些汤汁的时候，再把豆腐结放入。小火炖5分钟。

　　8、等汤汁收干即可。

　　介绍的红烧豆腐结，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。