烤大虾的烤箱做法

　　说到大虾是很多人不陌生的，对这样食物在吃的时候，利于身体各方面，虾含有的蛋白质较多，常吃对身体体质提高效果非常不错，对一些青少年都是可以多加选择，利于身体健康成长，那制作大虾常见就是烤大虾，这样制作方法简单，同时味道也是非常不错，烤大虾烤箱做法如何呢？

　　烤大虾的烤箱做法一：

　　材料：虾，大蒜，蚝油，生抽

　　做法

　　1、将虾洗净，背后开口（不要破坏头跟尾）

　　2、将蒜制成蒜蓉（一斤虾约用一头蒜）

　　3、将蒜蓉中加入一勺蠔油、一勺橄榄油、生抽一勺、五香粉适量；拌匀待用

　　4、虾摆入烤盘（烤盘底刷油），将拌好的蒜蓉放入虾背

　　5、烤箱预热，在虾表面刷油，开烤。约180度上下火烘烤，十分钟左右即可。

　　做法二：

　　材料：大虾2只150g、奶酪20g、圆葱碎5g、西芹碎5g、调料盐1g、胡椒粉0.2g

　　做法：

　　1、将大虾去虾线从中间剖开，用胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、盐腌制后，放上奶酪片烤制成熟。

　　2、装盘，边上配煮胡萝卜条15g，渍紫菜丝10g，煮菜花10g即可。

　　做法三：

　　材料

　　主料：对虾1000克，

　　调料：姜25克，小葱25克，料酒15克，味精2克，盐10克，胡椒粉3克，香油35克，白砂糖30克

　　做法

　　1、葱去根须，洗净，切丝；

　　2、姜洗净，切丝；

　　3、将大虾去头须划水，去掉沙肠；

　　4、取煸锅上火烧热，注入少许香油，将大虾下锅两面煎红；

　　5、投入葱姜丝一半，放料酒、盐、胡椒粉、味精、少许白糖、清水；

　　6、大火烧开后用小火烤7～8分钟，将大虾摆入盘中；

　　7、原汁上火，收汁再放入少许白糖，投入另一半葱，姜丝，烧煮；

　　8、汁收浓时淋少许香油，浇在大虾上即可。

　　这几种都是烤大虾烤箱的做法，制作烤大虾的时候，使用烤箱的时候，都是可以放心进行，它使用起来简单，但是要注意的是，在对烤大虾制作过程中，对它制作时间一定要掌握好，大虾很容易熟，制作时间不能太长，否则大虾口感会改变。