新鲜的桔子皮能吃吗？看完后要引起警惕

　　大家都知道，陈皮有很高的药用价值，而陈皮也是橘子皮加工而成的，因此人们本能地认为新鲜的桔子皮也可以食用，但是专家说，新鲜的橘子皮与陈皮不同，大家最好不要吃。

　　一、鲜橘子皮千万别吃

　　中医提醒新鲜橘子皮千万不要食用。要知道，橘子皮与中药陈皮是同一种东西，有很好的药用价值。所以许多人喜欢把剥掉的橘子皮收起来，然后泡水喝。中医专家指出，新鲜橘子皮不可食用。

　　据专家介绍，橙皮经过晾干后炮制为陈皮，橘子皮陈皮越久越好，一般应放在隔年以后再用。陈皮作为一种一味理气、健胃、化痰的中药，用它泡茶饮，的确能清热化痰。使用新鲜的橘子皮泡水不一样，因为新鲜的橙皮含有大量的挥发油，很容易刺激消化道，从而导致消化功能紊乱。

　　新鲜橙皮会刺激肠胃，也有可能是因为橙皮表面附着了农药或保鲜剂，而普通的洗浴、日晒可能不会把这些有害物质清除掉。所以，最好不要用新鲜的橙皮泡茶或泡酒，自己去晒陈皮，同时还要注意表面发霉的桔皮也不能使用。

　　所以，新鲜的橘子皮最好晾干，放在一边，最好隔年再用。

　　二、鲜桔皮不能泡水饮用的另一个原因是，桔皮表面受到农药及保鲜剂的污染，对人体健康造成危害。为了预防橘子树遭受病虫害，从开花到结果期间，要多次喷洒杀虫剂，而且大部分杀虫剂都无法分解，一旦残留在橘子表面，就很难除去。另外，为防止细菌侵入橘子，果农摘下橘子后，多用保鲜剂浸种，待其成熟。橘子保鲜剂可抑制病菌，延长保鲜期，虽然对果肉无影响，但在橘子皮上很难避免残留有毒物质。直接用橘子皮来泡水喝，会对人体健康造成不良影响。

　　三、吃橘子时注意：

　　1、吃药不能吃橘子

　　橘子中富含果酸和维生素C，吃维生素K、磺胺类药、安体舒通、氨苯喋啶、补钾等药物时，都不能吃橘子。

　　2、不喝新鲜的橙皮泡茶饮料

　　橘子摘去后，橘子多用保鲜剂浸泡后再上市，化学保鲜剂则为化学保鲜剂，而橘子对果肉无影响，但橘子皮上残留的保鲜剂很难用清水洗掉，如用这种护肤品来泡茶饮，会损害健康。

　　3、橘子不宜多吃

　　据说，一天吃3个橘子，就可以满足每人每天所需维生素C的需要。如果吃得太多，维生素C摄取过多，身体内代谢的草酸就会增多，容易导致尿结石、肾结石。口腔和牙齿不能吃太多的食物。过量食用桔子，对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜都有危害。