豆浆搭配早餐食谱

　　营养的早餐是一天的能量来源，喝一杯暖暖的豆浆搭配营养的早餐，一整天的能量都是满满的。很多时间充裕的人可以自制豆浆搭配食谱，例如火腿鸡蛋馒头豆浆套餐，自己做的早餐卫生、健康、并且实惠、早起给自己以及家人做一份精美的早餐，一天都充满着爱意。本文介绍了这个早餐的做法，一起来看看吧。

　　火腿鸡蛋馒头豆浆套餐

　　材料鸡蛋火腿馒头油盐黑豆红豆绿豆薏仁做法1。一个鸡蛋加入适量的油打散备用；

　　2、馒头切成片；

　　3、将馒头片双面均匀的裹上鸡蛋液；

　　4、烧热锅，放少许油，将裹有蛋液的馒头片放入锅中煎；

　　5、双面煎至金黄后拿出来备用；

　　6、火腿片切成细长条，在中间切开，一头不切断；

　　7、将火腿反过来，再将下端用牙签扎紧；

　　8、放入留有少许底油的煎蛋锅中；

　　9、将鸡蛋打入火腿红心中；

　　10、小火慢慢的煎，再在表面撒点盐，喜欢吃双面的就翻个面；

　　11、将黑豆、红豆、绿豆和薏仁提前泡上一个晚上；

　　12、做早餐前先将它们放入豆浆机中，制作豆浆；

　　13、这样中西合璧的营养早餐就完成了。

　　咸豆浆

　　材料豆浆，紫菜，榨菜，虾皮，油条，葱，调料：鲜酱油，香醋，芝麻油或辣油做法1将紫菜撕碎，榨菜切末，油条切小段，葱切成葱花；

　　2豆浆煮沸，碗里放入一汤匙兑了香醋的鲜酱油，加入豆浆，立即看到豆浆起絮；

　　3洒上紫菜碎、榨菜末、虾皮、油条段、葱花，最后淋上几滴香油或辣油即成。

　　薏仁豆浆材料黄豆100公克，薏仁150公克，水2500㏄，冰糖150公克做法1。黄豆、薏仁洗净，泡水（份量外）约6小时，备用。

　　2、将作法1的黄豆、薏仁放入果汁机中，加入1000㏄的水搅打成浆。

　　3、取一锅，加入1500㏄的水煮滚，慢慢倒入作法2的薏仁豆浆，煮滚后转小火续煮约15分钟，至无豆腥味。

　　4、将作法3的薏仁豆浆倒入纱布袋中，滤掉薏仁豆渣即可。