西兰花和藕能一起吃吗

　　西兰花和藕都是常见的蔬菜，营养功效都是非常不错的，西兰花和藕也是可以在一起吃的，不会发生食物相克的问题，他的做法也比较简单，可以做成清炒西兰花和藕，是常见的一种素菜，对于想减肥的人来说，适当的吃一些是非常有好处的，而且还要具有一定的清热解毒的作用，我们来看一下这方面的内容。

　　西兰花和藕能一起吃吗

　　西兰花和藕能一起吃，下面是做法。

　　做法

　　准备食材：西兰花、莲藕、调味料、淀粉勾芡。

　　1，首先准备一个西兰花、一个藕，洗干净去皮，放置备用。

　　2，然后把西兰花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡20分钟，如下图所示。

　　3，然后再把莲藕切滚刀块，不用太大，可以参考下图藕块的大小。

　　4，锅烧开水，加少许盐、几滴油，放入西兰花汆烫半分钟左右。

　　5，然后把西兰花捞出过冷水后，将其沥净水分备用，如下图。

　　6，然后我们接着把莲藕，放入开水中焯水1分钟，至断生即可捞出。

　　7，锅里放油，烧热后，炒香葱花，放入莲藕翻炒，如下图所示。

　　8，加少许水烧开，加盐、鸡精调味，再放入西兰花翻炒均匀。

　　9，最后我们淋入水淀粉勾薄芡，芡汁糊化后即可关火，如下图。

　　10，关火以后就可以直接装盘子了，下图就是已经做好的西兰花炒莲藕。

　　藕的禁忌：

　　藕不能和白萝卜一起煮，寒性较大。

　　宜搭：

　　1、藕+牛蒡：排毒。

　　2、藕+虾：改善肝脏功能。

　　3、藕+猪小排：滋阴养肾。

　　4、藕+海螺：补气。

　　5、藕+黄鳝：滋阴健脾。

　　6、藕+皮皮虾：改善肝脏功能。

　　7、藕+鳝鱼：滋阴健脾。

　　8、藕+鲢鱼：美容。

　　9、藕+虾米：养血补血。

　　10、藕+猪肉：健胃壮体。