杏仁蛋糕的做法是怎样的

　　我们生活中平时有很多人特别喜欢吃一些小点心，其中蛋糕就是我们生活中，比较营养和美味的食物，即使作为早餐也是很好的选择，但是我们平时吃到的蛋糕都是从外面购买到的，有的时候总是觉得口味不是特别能满足自己对食物的要求，有的时候可能觉得外面购买的蛋糕过于甜，总会觉得对这样对牙齿不好，其实我们掌握好蛋糕的做法，在家也可以进行制作，下面一起了解一下杏仁蛋糕的做法是怎样的。

　　杏仁蛋糕的做法

　　这是一种放在锡纸模子中烤成的小蛋糕，每人一块，配合你喜欢的咖啡，是阳光明媚的午后招待朋友的最佳选择。

　　用料：面粉400克，鸡蛋3个，牛奶200毫升，黄油100克，一些磨碎的杏仁，发酵粉3茶匙，糖100克，少许盐。

　　做法：将糖和黄油混合，再加入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。慢慢地将面粉分几次放入搅拌好的蛋汁，然后加入盐和发酵粉，搅拌均匀。

　　加入磨碎的杏仁，一定要混合均匀。把混合好的面糊分成小份，放入准备好的锡纸模子中，放入烤箱以200℃烘烤大约十分钟即可。

　　杏仁里的饱和脂肪酸含量很低，它含有丰富的有益于心脏健康的单不饱和脂肪酸。可以降低胆固醇。富含抗氧化物，杏仁含有一系列的矿物质，包括镁、钾和钙等。有研究表明，这些物质能够有助于保持血压水平正常。极好的纤维杏仁富含纤维，纤维对于内消化道和心脏健康也十分重要，并可以减少肠道癌症的危险性

　　如果自己在家里动手制作美食，就能保证食物卫生干净同时又能保证不添加任何的添加剂，而且营养价值也能够特别的丰富，上面就是对杏仁蛋糕的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们平时可以准备一些新鲜的食材在家里制作出美味的蛋糕。