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孕妇吃冬虫夏草的做法

  冬虫夏草普遍做法是用来煲汤,搭配不同的食材,能发挥出不一样的食用功效。

  虫草母鸡汤

  材料:老母鸡半个,虫草8支,姜3片,葱2根,绍酒2大勺,盐

  1、老母鸡半个,洗净切小块,开水汆过,冷水冲净。

  2、净锅加水8杯,加入汆熟的鸡块,加虫草8支、姜3片、葱2根、绍酒2大勺,大火烧开。

  3、转小火焖炖两小时,加盐调味后,再小火炖10分钟至鸡肉入味即可。

  虫草无花果煲排骨

  材料:排骨150g,虫草花10g,无花果4颗,枸杞10颗,姜四片,盐少许

  做法:

  1、排骨洗净,姜切片,虫草花用清水浸泡3分钟,无花果和枸杞洗净备用。

  2、水烧沸,放入排骨,汆烫至变色。

  3、捞出排骨,用凉水冲去浮沫。

  4、紫砂煲中放入排骨,加足量清水。

  5、放入虫草花,无花果和枸杞。

  6、最后放入姜片,大火烧开后转小火,煲两小时左右,出锅前加少许盐调味。