拉梦多酒庄的文化介绍

　　古老的德•内佩革家族是法国贵族，这个家族的历史可以追溯到12世纪初。几百年来，这个家族出了许多著名的战士和政治家，但是却不忘自家是酿酒起家，一直没有放弃酿酒的手艺。

　　1971年，约瑟夫•休伯特■德•内佩革伯爵买下了圣艾美隆地区的四座酒庄——大炮嘉芙丽酒庄、拉梦多酒庄、卢克杰酒庄以及佩侯酒庄。尽管这个家族一次性买下了四座酒庄，但是却将大部分的精力和资金都投入到了大炮嘉芙丽酒庄上。1983年，德•内佩革伯爵将圣•艾美隆区的四座酒庄都交给他的儿子斯蒂芬打理。斯蒂芬接受了任命，并聘任史蒂芬•杜胡隆夫（St6phane Derenoncourt）做酿酒师。

　　值得一提的是，拉梦多酒庄在极短的时间里就取得了非凡的成就。尽管它与圣•艾美隆区的其他内佩革酒庄是同时被买下的，但是在相当长的一段时间内，拉梦多酒庄一直处于另外两个酒庄——大炮嘉芙丽酒庄和卢克杰酒庄的阴影之下。然而，1996年，拉梦多酒庄葡萄酒却受到了前所未有的高度认同和赞赏。斯蒂芬•德•内佩革和他的袖珍酒庄一夜间声名鹊起，成为了人们关注的焦点。

　　当被问及为何没有早一点意识到拉梦多酒庄的潜力时，斯蒂芬•德•内佩革解释道：“人们一直在问我这个问题，其实最主要的原因是经济问题。自1984年起大炮嘉芙丽酒庄和自1991年起卢克杰酒庄已经花费了我们大部分的财力和精力。当这两座酒庄运转良好时，我们才把注意力放到了拉梦多酒庄上，因为我们从一开始就知道这座酒庄的品质非凡。

　　”我们取得的巨大成功只是一贯努力的副产品。我们真正想做的是将酿酒理念应用到一座如珠宝般璀燦的酒庄上。袖珍型的拉梦多酒庄则为我们将部分理念转化为现实提供了一个绝佳的机会。产量低就意味着我们可以快速地进行技术测试，并且费用相对低廉。“

　　”造就一款好葡萄酒的关键是风土特征，普普通通的土壤上绝对产不出上等佳酿。在拉梦多酒庄酿酒时，我们不必改变酿酒的风格来适应任何平庸的口感标准。例如，就像如果我们说拉梦多酒庄是圣•艾美隆地区的柏图斯酒庄那就未免太可笑了。这片葡萄园有它自己独特的风格。

　　拉梦多酒庄葡萄酒是最醇厚年轻的一款波尔多葡萄酒。不管它是想要成为柏图斯酒庄葡萄酒还是圣•艾美隆的里鹏酒庄葡萄酒都不是痴心妄想。因为这款葡萄酒的确是难得的上等佳酿。现在的拉梦多酒庄已经博得了大众的眼球，并招致了一些不必要的嫉妒。