生活

绿豆怎么吃,绿豆的营养价值有哪些

  绿豆被李时珍成为菜中佳品,那么绿豆的营养价值有哪些呢?多喝绿豆汤可以给我带来帮助。下面了解下绿豆怎么吃比较好。

  绿豆怎么吃绿豆的营养价值有哪些

  一、绿豆怎么吃——绿豆粥

  第一步:将绿豆中的杂质挑选出来,淘洗干净,之后放入水将绿豆泡发待用。

  第二步:淘洗小米,洗净后利水。

  第三步:用水将绿豆煮开,之后用小火煮二十分钟后放入小米。

  第四步:小米和绿豆再次煮开后用改用小火炖煮到粥粘稠,绿豆烂熟后即可。

  第五步:放入橘皮和白糖对橘香绿豆粥进行调味。

  二、绿豆怎么吃——绿豆排骨汤

  第一步:准备350克排骨,50克绿豆和红枣。

  第二步:排骨要剁成小块之后热水汆烫沥水。

  第三步:清洗绿豆和红枣,生姜切片。

  第四步:锅中加入清水,放入姜片煮开之后汆入绿豆,排骨和红枣。

  第五步:大火烧开之后中转小火慢炖45分钟后即可。