酸奶紫米露的详细做法是什么？

　　紫米是一种非常营养的谷类，它含有的锌元素，铜元素和锰元素都比大米高很多倍，而且也包括大米缺乏的维生素和叶绿素，所以它比大米更为营养，那么酸奶紫米露的详细做法是什么呢！

　　原料

　　黑糯米100克，酸奶150克，冰糖30克

　　酸奶紫米露的做法

　　1、先将黑糯米洗净，用水泡三小时（泡过夜最好，黑糯米很硬）

　　2、黑糯米放水慢火煮至书，然后拌入冰糖煮化

　　3、用模具把煮好的黑糯米扣成可爱的形状，浇上酸奶就好。其实是从椰汁紫米露变过来的啦，所以要做椰汁的话可以把酸奶变成椰汁。

　　营养价值

　　温馨提醒：椰奶紫米露中椰奶属性为热适合冬天饮用，酸奶紫米露是冰品适合夏天冷饮。