豆角面的做法

　　大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于豆角面这道菜的做法。

　　1、先和面，揉成光滑的面团，盖保鲜膜备用。

　　2、豆角洗净，将豆角切成段。

　　3、五花肉切成条，葱、姜末、花椒备用。

　　4、将醒发的面揉成面团，擀成大圆饼。

　　5、把面饼折叠起来。

　　6、用刀切成宽一点的面条。

　　7、切好的面条展开，因为比较长，我从中间断开了。

　　8、炒锅上火，油烧热后放入花椒爆香。

　　9、接着放入切好的肉煸炒，并放入葱末、姜末。

　　10、再倒入调好的料汁。

　　11、放入豆角翻炒一会。

　　12、加入热水，水的量要比平时炒菜的时候放的水多一些，足够能把面蒸熟。

　　13、接下来将豆角倒入蒸锅中炖。

　　14、蒸锅的上一层笼屉放入擀好的面条（这是与其他做法不同的地方，面条就是靠炖豆角的时候蒸熟的）。

　　15、蒸一段时间后翻一下面条，等锅里的豆角炖的水剩余不多的时候，面条也熟了（可以随时看着豆角，不要靠没水就行）。

　　16、这是炖好的豆角。

　　17、最后将蒸好的面条拌入豆角中就大功告成了。

　　18、盛入碗中即可开始美餐了。

　　豆角面的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。