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西餐的做法大全推荐

  现在生活条件越来越好,人们追求的饮食方式也在不断的变化,而西餐成为了很多人的选择,可以自己在家动手完成礼物,意大利蔬菜汤,或者是土豆沙拉做法也是很简单的。

  1,意大利蔬菜汤把洋葱,胡萝卜,芹菜,土豆,茄子,西葫芦,圆白菜切成小方片,用黄油把洋葱,胡萝卜,芹菜,茄子,西葫芦,炒香。加入香叶,百里香,奥利根努,罗勒(bay-leaf,thyme,oregano,basil)加入番茄酱,炒透后,加鸡水(清水也行)。开锅后把圆白菜和土豆片还有碎的意大利面条放到汤里煮熟,加盐调口即可!

  2,爱尔兰烩羊肉羊肉切块,洋葱,胡萝卜,芹菜,圆白菜,土豆切块。先用热水把羊肉烫一下,然后把烫好的羊肉洗净!再把洗好的羊肉放入清水中煮熟(水中加入洋葱,香叶,盐,胡椒粒,开锅后小火慢慢煮羊肉!)最后,加入百里香(thyme),再把其他的蔬菜放入煮熟就行了!(在英国,你不会没听说过IRISH STEW这道菜吧!)

  3,土豆沙拉:土豆煮熟或蒸熟之后去皮,(一定要后去皮,要不水太大)怎么切随你!最后用沙拉酱拌好就行了!或是把土豆搅碎,加入,盐,胡椒,一点点豆蔻,一些黄油,牛奶,几个蛋黄。即可。

  4,甜玉米沙拉:甜玉米沙拉有很多种!甜玉米本身就有一种奶味,不用放奶油的!当然也有一种做法是放奶油的,但必须是热制冷食!!