烩麻食怎么做好吃

　　不知道大家在生活中是否吃过麻食，麻什是一种用面粉制作的小麻团，是我国南方地区比较常见的一种食物，这种食物做成团子之后需要经过油炸至，我们在做其他炖菜的时候就可以将麻食加入到会菜里面，也可以把麻什当做单独的菜上面浇一层比较好吃的菜汁，那么会麻食怎么做好吃呢？

　　1、准备好面粉和水，面粉我们两个人吃，用的是225克，水是100-110克之间

　　2、将水慢慢加到面粉里，把面粉揉成面团

　　3、盖上保鲜膜，醒20分钟。在醒面的过程，就可以准备其它的食材。把番茄土豆红胡萝卜香干等洗干净切好备用

　　4、这个时候面也醒好了，醒好的面要再反复地揉，以致面团变得光滑

　　5、麻食开始制作。将面团分成三块小面团，一手拿着小面团

　　6、一手从另一只手的小面团上，搓下一小块面，用大拇指按压，将小面往前推

　　7、往前推的小面，自然地卷成圈，这样麻食就做好了，按照这个方法，把剩下的面团全部做成麻食

　　8、全部做完的麻食，在做麻食的过程中，在垫上要撒点面粉，做好的麻食也撒点面粉

　　9、来张近一点的照片给大家看看，每一个麻食都是卷的

　　10、所有的食材就都准备好了

　　11、锅里加水，水煮开后，加入麻食下锅煮15分钟

　　12、麻食上会漂浮着白泡沫，可以拿勺子把泡沫捞出

　　13、然后麻食继续煮

　　14、在煮麻食的过程中，起另一个锅，锅里下油，油开后加入番茄进行翻炒

　　15、然后加入1000克的水

　　16、将番茄煮开

　　17、给大家看一下，煮开了的汤水颜色都是很好看的，自己在家里做，不需要加番茄酱，只要把番茄熬成汤就可以了

　　18、然后加入切好的红萝卜土豆香干

　　19、大火继续煮

　　20、这时候麻食也煮好了，用漏勺把麻食捞出来

　　21、将捞出的麻食加入正在煮的另一个锅里

　　22、搅拌下，加入油，继续煮5到10分钟之间关火

　　23、撒上盐和葱，香菜，一道烩麻食便完成了