生活

苏法芝士蛋糕的做法

  我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下苏法芝士蛋糕这道菜的做法。

  1、芝士打至无颗粒,然后分次加入蛋黄,再加糖拌匀

  2、分次拌入牛奶,盐,筛入低粉及粟粉,得到芝士面糊备用

  3、蛋白挤些柠檬汁,加糖打到湿性发泡,与芝士面糊搅拌均匀但别搅到上筋

  4、倒入底部围锡纸的活底烤模,烤箱预热160度,隔水烘烤45分钟

  5、时间到立即出炉,倒扣放凉后脱模

  6、进冰箱冷藏4小时以上,吃时可以挤creamcheese再放些水果~

  这道苏法芝士蛋糕做出来真的是非常诱人,小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下,不知道你是什么想法。