鸡汤面怎么做才好吃？

　　每个人的一日三餐都要补充各种的营养，才能够保证身体所需营养的富足。尤其是早餐，俗语说“早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少”这就一定要保证早餐的营养丰富。推荐一款鸡汤面，作为早餐，不但味道美美而且营养丰富。

　　鸡汤面怎么做才好吃？准备食材：鸡汤（一大碗，最好提前一天熬制好）、鸡蛋（1个）、挂面（250g）、油菜（100g）、火腿肠（一根）、香菜（一棵）、盐（少量）、鸡精（少量）具体做法：1、将提前熬制好的鸡汤盛入碗中备用，准备好挂面备用。2、将油菜洗净，鸡蛋煮熟剥壳切成两半备用。3、将火腿肠切片备用。4、把鸡汤放入锅中烧开，将油菜放入锅中煮至微软后捞出备用。5、煮开之后将挂面放入，掌握好量，保证一人份即可，如果多人食用可以适当增加，如果汤的味道较淡可以适当加点盐。6、将面煮熟，捞入碗中，将刚刚捞出的油菜摆在面上，再放上切好的鸡蛋，摆上切片的火腿肠，撒上切好的香菜，然后将锅中的鸡汤淋在面上即可。这样一碗香喷喷的鸡汤面就做好了，鸡汤的香浓配上香菜的清香让整碗面香味四溢，绿色的油菜配上切开鸡蛋的黄白颜色再加上火腿肠的粉嫩，看起来就让人食欲大增。可以依据个人口味选择在面中放入一些香菇，这样可以提升面的鲜味。