酸辣开胃豆腐的做法

　　对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做酸辣开胃豆腐。

　　1、先把胖干切片；

　　2、番茄切成碎粒；

　　3、热锅冷油加入胖干片；

　　4、煎到两面金黄后取出备用；

　　5、锅里加一点油放入生姜丝；

　　6、放入番茄丁，边翻炒，边用勺子碾压番茄；

　　7、炒到番茄变成糊状后加一碗水；

　　8、水煮开后加入一勺韩式辣椒酱；

　　9、加一点盐；

　　10、加入一小勺左右老抽让其颜色稍微变得深一点；

　　11、放入煎好的豆腐；

　　12、煮到汤汁变浓稠的时候加入香油，撒上香葱就可以出锅了。

　　世界那么大，餐馆那么多，酸辣开胃豆腐的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。