秋葵怎么给宝宝做辅食
秋葵是生长于南方热带地区的一种蔬菜,形状类似豆角,但是相比于豆角来讲,营养价值更高。想要给宝宝做辅食,秋葵就是一种不错的选择。应该先彻底清洗干净秋葵,在去掉茎和叶,在开水中浸泡,加一些其他的食物给宝宝做辅食。下面就给大家详细介绍一下秋葵怎么给宝宝做辅食。
一、具体分析:
1、秋葵是一种富含营养的蔬菜,它的各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。
2、秋葵的嫩果中含有丰富的蛋白质、磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素和由果胶与多糖等组成的粘性物质,营养价值堪比人参,在日韩被视为“绿色人参”。所以宝宝吃秋葵对身体有好处。
3、但是因为由于秋葵性偏寒凉,脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的宝宝,最好别多吃。
4、肠胃功能不太好的宝宝,过食极有可能造成腹泻。所以,要在宝宝一岁以后,消化系统比较完善的时候才能适当吃。
二、
材料:
小米50克,秋葵2根,虾20克,胡萝卜一小根,生姜丝适量。
做法:
1、小米洗净后倒入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火慢慢熬煮,锅盖留出一条小缝
2、趁煮粥的时间我们来处理下食材,把虾去掉虾头虾尾,取出虾线然后剁成虾泥,加入准备好的姜丝,腌10分钟左右
3、煮粥期间我们要多次搅拌,避免糊锅接着把胡萝卜去皮,切成小颗粒,秋葵切成薄片放在一旁备用
4、15分钟后我们的粥已经煮得差不多了,加入切好的胡萝卜丁,煮2分钟再加入秋葵和剁好的虾泥,继续煮2分钟左右就可以关火啦
三、材料:
秋葵3个,鸡蛋1个,虾2只,胡萝卜半根,盐少许。
做法:
1、秋葵洗净,在盐水中浸泡几分钟再冲洗干净,去头尾,切小块;
2、鸡蛋打散放少许盐和香葱调味;
3、虾去头去虾线,切碎;
4、胡萝卜去皮切块;
5、热油锅,倒入鸡蛋翻炒均匀,盛出备用;
6、在热油锅,倒入胡萝卜翻炒均匀,入虾翻炒至变色,加入秋葵翻炒几下。最后加入鸡蛋在继续翻炒至熟透;
7、切成小碎末给宝宝食用即可。