豆沙小馒头的做法

　　我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养，有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴，纺比如说豆沙小馒头的做法不难，符合大众口味，是一种很不错的选择。

　　1、面粉倒入盆中，加适量白糖，酵母搅匀。

　　2、用手揉至光滑面团，盖潮布放温暖处发酵至原来的2.5倍大，手指沾面粉探入不回缩即可。

　　3、边倒温水边搅拌面粉至絮状。

　　4、准备适量红豆沙。

　　5、揉几分钟给面团排气，然后揪一小块面团搓成长条。长条的粗细决定小馒头的大小。

　　6、用擀面丈在长条中间压一下。

　　7、使中间凹进入。

　　8、取适量红豆沙稍揉搓成长条放入凹进入的坑里。（红豆沙多放少放随意）

　　9、上下两排的面团捏起来，捏紧以免散开。

　　10、拿起包好豆沙馅儿的长条轻轻揉搓整理下，收口朝下放，成长条。

　　11、用刀切成小段。

　　12、切好的小馒头侧面。

　　13、蒸格抹少许油防粘，有间隔地放入做好的小馒头，冷水上锅大火蒸10分钟左右。蒸好后关火焖5分钟再揭盖。

　　14、另外和小朋友一起做了其他卡通豆沙馒头。让家里的小朋友参与到做馒头中，发挥他们的想象做造型其实是很有乐趣的。

　　15、家里小盆友多，一次蒸了3锅，瞬间吃消灭了一锅，还有两锅可以装袋放冰箱冷藏，吃的时候蒸热一下就行。

　　16、自己做实惠多啦！制作过程的乐趣，吃到嘴里的香甜！

　　只有自己做饭，家里才显得热闹，有人情味，豆沙小馒头的做法很容易，品尝美味，享受生活。