冰糖的副作用与禁忌

　　冰糖，主要成分包括蔗糖，以及钙、镁、铁等微量元素，有补充血糖、供给能量等。身体健康的人经常食用冰糖或者是少量的一般没有副作用的，一般都没有禁忌。仅对特定人群或过量食用，也会产生一些副作用。另外，对冰糖过敏的人也不能吃，而且要避免吃过期或变质的冰糖，以免引起身体不适。

　　1、血糖升高：冰糖中含有大量的糖分，过量食用会导致糖分摄入过多，导致血糖在短时间内上升。所以如果糖尿病、高血糖等疾病患者食用过多的冰糖，就会导致病情加重；

　　2、龋齿：冰糖中含有大量的蔗糖、葡萄糖，食用后如不及时清洗口腔，可能会粘附在牙齿表面或牙缝上，为细菌提供能量，从而破坏牙釉质。如果口腔清洁不得当，长期如此就会形成龋洞，引发龋齿；

　　3、肥胖：如果其它饮食习惯不变，吃过量冰糖还可导致能量摄取过多，转化成脂肪并在体内堆积，增加肥胖的危险；

　　4、冰糖有止咳、化痰的功效，但是冰糖的摄入过多会对喉咙造成刺激，导致咳嗽、咽痛、咽痒等症状。如果病人本身存在喉咙不舒服，或者患上了咽炎、扁桃体炎等疾病，也会导致症状加重；

　　5、胃肠道症状：如果冰糖摄入过多，会加重胃肠道的负担，进而会引起嗳气、腹痛、反酸、消化不良等症状。

　　过敏人群：如果自己对冰糖过敏，就不能吃了，否则会引起或加重过敏症状，导致皮疹、发热、乏力、呼吸困难、过敏性休克等；

　　推荐每天保存冰糖时，将冰糖放在一个干净的容器中，并在阴凉、通风的地方或冰箱中保存，避免阳光直接照射或接触水份，可以帮助延迟冰糖变质的时间。吃冰糖的时候不能吃太多，吃完冰糖后要及时清洗口腔。