糯米馅儿的做法

　　记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于糯米馅儿这道菜的做法。

　　1、先做糯米馅：把馅料里的水，细砂糖和猪油倒入锅中煮开。

　　2、转小火倒入糯米粉搅匀，关火。

　　3、倒入芝麻和椰蓉拌匀。

　　4、将做好的馅儿盛入盘中，放冰箱冷藏约1小时至不粘手。

　　5、将水油皮材料混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟，再分成均等的小面团。

　　6、将油酥材料混合，和成面团，再分成均等的小面团。

　　7、取一个水油皮面团按扁，放上油酥面团。

　　8、完全包入后收口朝下，按扁。

　　9、擀成牛舌状。

　　10、由外向内卷起，盖上保鲜膜松弛15分钟。

　　11、再次重复步骤9和10，擀开卷起，松弛15分钟。

　　12、将糯米馅分成均等的面团。

　　13、取一个面团擀成圆形，包上糯米馅。收口朝下，松弛15分钟。轻轻按扁，均匀排入烤盘。

　　14、在表面划3道口子，刷上蛋黄液，撒上熟芝麻，190度烤20分钟即可。

　　健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了糯米馅儿做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。