戚风蛋糕胚子（6寸）的做法

　　对于一些基本上没有什么厨艺的人来讲，自己做饭是为难了他们，很多人想要学习一些家常菜的做法，戚风蛋糕胚子（6寸）的做法很容易，即使平时是零基础，从不做饭的人，也可以在学习之后很快就掌握好这道菜的烹调方法。

　　1、把需要的食材量称备用。

　　2、把鸡蛋用两个无油无水的盆分别打在里面。

　　3、在蛋黄里面加牛奶，糖和玉米油用手动打蛋器打均匀。

　　4、然后筛入低筋面粉和泡打粉。

　　5、搅拌成蛋黄糊。

　　6、蛋清里加入柠檬汁。

　　7、用电动打蛋器打至鱼眼泡放糖继续打。（糖分三次加进去）

　　8、打至拿起打蛋器带出来的蛋白呈直立的尖状即可。

　　9、取一半的蛋白糊放入蛋黄糊中，翻拌均匀。

　　10、再把剩下的蛋白一起都倒入蛋黄糊中。

　　11、翻拌均匀即可。

　　12、倒入模具中，再端起来震两下。

　　13、烤箱150度预热，放下层烤40分钟左右。

　　14、有些裂痕不影响的啦！

　　15、倒扣晾凉。

　　16、晾凉后脱膜，嘿嘿美美哒哦！

　　17、成品图。

　　戚风蛋糕胚子（6寸）的做法极为简单，美味又健康，经济实惠你值得拥有，赶快行动起来吧。