金针菇豆腐的做法有哪些

　　对于吃货来说，有什么比吃更重要了，世界上有非常非常多的美食！不是只有在大城市才有的，我们身边就有非常非常多的美食！比如一些民间小吃了，这都是非常非常好的，非常非常受人们的欢迎的，而今天我们将会为大家介绍金针菇豆腐的做法有哪些？赶快看看下文是怎么做的吧！

　　做法一

　　1、葱切碎，咸鸭蛋切小丁，金针菇切小段，豆腐切块。

　　2、热锅倒油，放入葱花煸香

　　3、放入豆腐块，用铲子捣碎，翻炒。

　　4、加入金针菇和咸鸭蛋，反复翻炒，撒入适量盐调味即可。（整个过程无需加水）

　　做法二

　　1、锅内放水，加一勺盐，烧开准备好豆腐和金针菇，金针菇切掉根部，洗净。

　　2、取出豆腐，划开倒入开水内，煮5分钟

　　3、小心捞出豆腐，沥干水分取一些淀粉用水调成淀粉水

　　4、每块豆腐均匀沾上淀粉水热油锅，把豆腐放进去油炸，记得要翻面

　　5、捞出豆腐，摆好盘把豆腐酱料调匀，注意淀粉水不要放太多，否则最后酱料太稠不好看

　　6、将金针菇和酱料倒入锅内，小火煮，用木铲搅拌，煮到冒泡泡就好了把酱料浇在豆腐上，撒葱花，大功告成~

　　美食出锅了！有没有想要赶快吃上一口的感觉呢，相信大部分人都有这种感觉，而上文中为大家介绍了金针菇豆腐的做法有哪些？感兴趣的朋友们，可以试着做一做，相信在今天之后你又多会了一样手艺，相信你的家人也会非常的开心的。